В далёкие времена пчёлы селились по лесам, жили в дуплах деревьев, а в южных районах - в расщелинах скал. Сглубокой древности человек пользовался мёдом. Для его добычи он отыскивал в лесу дупла с сотами и выламывал соты с мёдом. Вразграбленном дупле пчелиная семья обрекалась на гибель.

Потребовалось много веков для того, чтобы люди смогли проникнуть в тайны жизни этих трудолюбивых созданий. Позднее они стали выпиливать дупла с пчёлами ипереносить их поближе к жилищу. Со временем это превратилось в домашнее занятие.

В старину на приусадебных пасеках пчёлами занимались в основном седобородые старцы и монахи в монастырях. В те времена о природе пчёл знали немногие. Ульи не разбирались, и поэтому нельзя было заглянуть вовнутрь гнезда. Когда был изобретён разборный рамочный улей, появилась возможность изучать жизнь пчёл в гнезде.

В дальнейшем ульи совершенствовались, уход за пчёлами упрощался, мёда стали добывать больше.

Мёд и его извлечение